Poêlée de poulet & poivrons façon Fajitas

 Pas d'idée pour le repas de ce midi, j'ai peut être une petite idée pour vous ;) ... 

J'ai envie de partager cette recette d'une Poêlée de poulet & poivrons façon Fajitas.

Tenté hier soir et vu la grande réussite de ce plat, il me semblait normal de la partager avec vous :)..

Temps de préparation : 10 min     Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients pour 4 personnes :

• 4 blancs de poulet
• 2 poivrons rouge
• 2 poivrons jaunes
• 2 poivrons vert
• 1 oignon
• 1 cuillère à soupe d'épices à Chili
• 1 cuillère à café d'origan
• 2 cuillère à soupe d'huile
• sel & poivre

Préparation :

1. Lave les poivrons, coupe-les en deux, retire les graines, les pédoncules et les peaux blanches. Détaille-les en lanières. Pèle et émince l’oignon.

2. Coupe le poulet en lanières.

3. Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer l’huile d’olive. Y faire revenir l’oignon environ 5 min à feu moyen, en remuant souvent.

4. Ajoute les poivrons.

5. Faire revenir 5 min de plus, en remuant.

6. Ajoute le poulet, le chili et l’origan. Saler, poivrer, mélange et laisse dorer 5 min, puis baissez le feu et faites cuire 5 à 10 min de plus.

7. Servir chaud